🌳愛種樹專欄＜植物四季＞

在外惡名昭彰

人人聞風喪膽

恨不得斬草除根

在家鄉

卻是隱蔽的避風港

藏匿著

和自己相似

戴著冷白面具的

暗夜殺手

白茅，禾本科白茅屬，多年生草本植物，廣汎分布於亞、歐、非各洲溫帶和熱帶地區，台灣分布於全島低海拔和中海拔開闊地，常成群生長。白茅生命力強，根莖蔓延甚廣，是極佳的水土保持植物，同時也是土壤肥力不足的指標植物。

白茅的嫩芽、嫩莖、及嫩花穗皆可生食，亦可加糖或鹽食用，根莖可如蘆筍般料理食用，也是牲畜喜食的牧草。

#高雄市愛種樹協會

#植物四季 

#白茅